Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de crear helados y polos excepcionales con nuestro Curso de Maestro Heladero. Aprende a ajustar texturas, mejorar la apariencia y evaluar sabores para perfeccionar tus recetas. Explora ingredientes locales y tendencias actuales, y domina la estacionalidad para innovar en tus creaciones. Desarrolla habilidades prácticas en medición, elaboración y técnicas especiales. Además, potencia tu creatividad en la conceptualización de sabores y perfecciona la presentación de tus productos para una experiencia del cliente inolvidable.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Ajuste de texturas: Domina la técnica para lograr la consistencia perfecta.
Evaluación de sabores: Aprende a equilibrar y mejorar perfiles de sabor.
Investigación de tendencias: Identifica ingredientes y modas actuales en helados.
Desarrollo de recetas: Crea recetas innovadoras con técnicas especializadas.
Presentación de productos: Diseña envases y decoraciones atractivas para el cliente.