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Descubra el Curso de Técnico en Análisis de Alimentos, diseñado para profesionales de laboratorio que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprenda a realizar análisis fisicoquímicos, como la determinación de grasa y lactosa, y a manejar técnicas de muestreo y prevención de contaminación. Domine la interpretación de resultados microbiológicos y la instrumentación avanzada, incluyendo espectrofotometría y microscopía. Asegure la calidad alimentaria con normativas y estándares, y comunique resultados de manera clara y precisa.
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Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Análisis fisicoquímico: Domine la determinación de grasa, lactosa y proteínas en alimentos.
Técnicas de muestreo: Asegure la obtención de muestras representativas y sin contaminación.
Calidad alimentaria: Aplique normas y estándares para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.
Resultados claros: Redacte informes precisos y compare los resultados con los estándares.
Análisis microbiológico: Interprete resultados y realice cultivos de microorganismos.