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Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Investigación culinaria: Explora sabores y técnicas de cocinas internacionales.
Diseño de menús: Crea menús equilibrados con platos representativos y culturales.
Presentación de platos: Domina la estética y el uso de utensilios en el emplatado.
Desarrollo de recetas: Elabora recetas detalladas adaptadas a cocinas profesionales.
Mejora continua: Aplica y perfecciona habilidades culinarias para el futuro.