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Diseño de menús: Crea menús atractivos y funcionales para experiencias únicas.
Sustentabilidad culinaria: Implementa prácticas que minimicen el impacto ambiental.
Innovación vegana: Aplica tendencias y tecnología en la cocina vegana.
Uso de ingredientes locales: Optimiza sabores con ingredientes frescos y de temporada.
Técnicas culinarias: Domina técnicas de cocción y presentación de platos veganos.