Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la cocina mediterránea con nuestro curso diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprende los fundamentos de la dieta mediterránea, desde sus principios básicos y alimentos clave hasta sus beneficios para la salud. Domina la planificación de menús saludables, equilibrando nutrición y sabor, y justifica tus elecciones culinarias con consideraciones culturales. Mejora tus habilidades en la preparación de pescados, el uso del aceite de oliva y la cocción de legumbres. Además, perfecciona la presentación de propuestas gastronómicas y la creación de descripciones de platos atractivas y efectivas. Con herramientas digitales y un lenguaje claro, este curso te ofrece una experiencia práctica y de alta calidad para elevar tu carrera culinaria.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Dominio de la dieta mediterránea: Conozca sus principios y beneficios para la salud.
Creación de menús saludables: Equilibre nutrición y sabor con adaptaciones dietéticas.
Técnicas culinarias esenciales: Prepare pescados, mariscos y use aceite de oliva eficazmente.
Presentación gastronómica: Use herramientas digitales para propuestas claras y atractivas.
Descripción de platos: Comunique ingredientes y métodos con atractivo visual y textual.