Descubre el arte culinario mexicano con nuestro curso "Asistente de Cocina". Aprende sobre ingredientes tradicionales como hierbas, especias, ajíes y maíz, y domina técnicas de preparación, conservación y corte. Mejora tus habilidades en la presentación de platos, utilizando colores y texturas para crear obras maestras estéticas. Fortalece la comunicación efectiva en la cocina, fomenta el trabajo en equipo y perfecciona tus habilidades con autoevaluaciones y retroalimentación constructiva. ¡Inscríbete y transforma tu pasión en profesión!
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Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Dominio de ingredientes: Conoce hierbas, ajíes y maíz en la cocina mexicana.
Presentación de platos: Aprende técnicas de emplatado y uso de colores.
Preparación de ingredientes: Mejora en corte, limpieza y conservación.
Comunicación en cocina: Desarrolla trabajo en equipo y escucha activa.
Mejora continua: Realiza autoevaluaciones y planifica tu desarrollo profesional.