Curso básico de 4 horas grátis
Certificado de conclusão
Tutor por IA
Atividades práticas
Curso online e vitalício
O que vou aprender?
No `Curso de Boulangerie`, você se tornará um verdadeiro especialista em panificação. Aprenda as técnicas essenciais que abrangem a história do pão, as diversas variedades e os processos de fermentação, permitindo que você crie pães autênticos e irresistíveis em sua própria cozinha. Explore a fundo os ingredientes, como farinhas e fermentos, e compreenda suas funções para aprimorar a qualidade e o sabor das suas criações. Além disso, descubra como elaborar receitas saudáveis e inovadoras, alinhando sabor e nutrição, enquanto se familiariza com as novas tendências que estão revolucionando o mundo da panificação. Junte-se a nós e transforme sua paixão por pães em um verdadeiro diferencial no mercado!
Salas ao vivo de mentorias semanalmente
Conte com nosso time de especialistas te ajudar semanalmente
Imagine você aprender algo enquanto tira suas dúvidas com pessoas que já trabalham com aquilo? Na Apoia isso é possível:
Tenha acesso a salas abertas com diversos profissionais do mercado
Aumente sua rede de contatos
Troque experiências com especialistas de outras áreas e resolva seus desafios profissionais.
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Técnicas de panificação: Aprenda a criar pães autênticos com história e tradição.
Seleção de ingredientes: Descubra como escolher farinhas e fermentos para máximo sabor.
Processos de fermentação: Domine métodos que garantem pães leves e deliciosos.
Receitas saudáveis: Inove com preparações que combinam nutrição e sabor irresistível.
Tendências de panificação: Fique por dentro das novidades que transformam o mercado.