Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
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Curso básico de 4 horas grátis
Certificado de conclusão
Tutor por IA
Atividades práticas
Curso online e vitalício
O que vou aprender?
No `Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos`, você aprenderá conhecimentos cruciais para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos que manipula. O curso aborda como verificar temperaturas, validade e integridade dos ingredientes, evitando contaminações. Além disso, você descobrirá as melhores práticas para armazenamento adequado e métodos de rotação de estoque, como FIFO, que asseguram frescor e qualidade. As aulas também enfatizam a importância da higiene pessoal e da sanitização de utensílios, fundamentais para um ambiente seguro e higiênico no manuseio de alimentos. Inscreva-se e eleve suas habilidades profissionais!
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Imagine você aprender algo enquanto tira suas dúvidas com pessoas que já trabalham com aquilo? Na Apoia isso é possível:
Tenha acesso a salas abertas com diversos profissionais do mercado
Aumente sua rede de contatos
Troque experiências com especialistas de outras áreas e resolva seus desafios profissionais.
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Segurança alimentar: Aprenda a prevenir contaminações e garantir a qualidade dos alimentos.
Armazenamento eficiente: Conheça métodos ideais para manter frescor e validade dos alimentos.
Higiene rigorosa: Domine técnicas de limpeza e sanitização de espaços e utensílios.
Controle de estoque: Implemente o FIFO para otimizar a rotação dos produtos alimentícios.
Avaliação de qualidade: Aprenda a checar e garantir a integridade dos ingredientes recebidos.